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Fohrenburger Stiftle

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Das Fohrenburger Stiftle ist das typische kleine, helle Alltagsbier des Ländles und trägt die österreichische Bezeichnung Märzenbier: 11,8° Stammwürze und 4,8 Prozent Alkohol, im Zuge des Neuauftritts der Brauerei neu eingebraut. Im Glas klar und goldgelb unter mittelporigem weißem Schaum. Die Nase ist mild und grasig mit leicht süßlicher Getreidenote; am Gaumen halten sich zarte Malzsüße und ein milder, leicht würziger Hopfen die Waage, der Abgang wird trockener, mit weicher, an Heu erinnernder Herbe.

Alk.
4,8 %
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
grasigmalzigwürzig-hopfig
grasig
malzig
würzig-hopfig
sauber
brotartig
Aroma
The nose is restrained and inviting, offering mild, grassy notes backed by a subtle sweetish grain character typical of the Märzenbier designation.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Fohrenburger Stiftle

◎ Aussehen

Fohrenburger Stiftle presents a clear, pale golden hue that exemplifies the Helles style. A medium-pored white head sits atop the beer, displaying solid retention and a fine, lacy pattern of carbonation throughout the glass.

pale goldenclearwhite headfine carbonation

◌ Aroma

The nose is restrained and inviting, offering mild, grassy notes backed by a subtle sweetish grain character typical of the Märzenbier designation. Herbal and hay-like undertones emerge on closer inspection, with no aggressive hop assertion.

grasiggrain sweetnesskräutrighay-like

◐ Geschmack

On the palate, light malt sweetness forms the foundation, balanced throughout by a gentle, slightly spicy hop presence that avoids heaviness. The mid-palate remains clean and crisp, allowing the subtle bitterness to develop without dominating the overall impression.

malt sweetnesslight bodyspicy hopsclean finish

◑ Abgang

The finish turns noticeably drier, with a soft, grassy bitterness reminiscent of hay that fades gently. The aftertaste remains clean and refreshing, leaving no residual sweetness.

trockengrassy bitternesssoft finish
78
hopIQ Wertung
Aroma
75
Geschmack
78
Aussehen
78
Abgang
76
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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Speisebegleitung

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