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Fohrenburger Weizen alkoholfrei

Austria·Alcohol-Free Wheat Beer
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Das Fohrenburger Weizen alkoholfrei ist das alkoholfreie Gegenstück zum Hefeweizen der Brauerei, gebraut aus Weizen- und Gerstenmalz mit 7,5° Stammwürze und unter 0,5 Prozent Alkohol, abgefüllt mit Hefe, sodass sich Bodensatz bilden kann. Der Hopfen Mandarina Bavaria bringt eine feine Zitrusnote von Mandarine und Orange. Im Glas leicht getrübt mit bernsteinfarbenem Schimmer, in der Nase mild und süßlich malzig mit sanfter Hefenote; der Körper ist leicht und getreidig, mit spürbarer Restsüße und nur einem Anklang der Frucht des Vollbiers.

Alk.
< 0,5 %
Bitterkeit
Mild
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden5
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
Weizennotenzitrusartigmalzig
Weizennoten
zitrusartig
malzig
Orangennoten
hefig
Aroma
The nose opens with soft, malty sweetness underscored by a delicate citrus note—tangerine and orange from Mandarina Bavaria hops.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Fohrenburger Weizen alkoholfrei

◎ Aussehen

A lightly hazy amber pour with a pale golden undertone, characteristic of wheat beer cloudiness from suspended yeast. The head is modest but persistent, with fine lacing that clings to the glass. Carbonation appears gentle and refined, befitting an alcohol-free interpretation.

pale amberlightly hazyfine lacingsoft carbonation

◌ Aroma

The nose opens with soft, malty sweetness underscored by a delicate citrus note—tangerine and orange from Mandarina Bavaria hops. A gentle yeast character emerges beneath, adding breadth without assertiveness. The overall impression is mild and approachable, lacking the complexity of the full-strength version.

sweet malttangerine, orangeyeast spicegentle citrus

◐ Geschmack

Entry is smooth and light-bodied, with a grainy wheat foundation and noticeable residual sweetness that rounds the palate. Mid-palate reveals a soft yeast character and faint echoes of citrus fruit, though less pronounced than the aroma suggests. Bitterness is minimal, allowing the malt and sweetness to dominate without harshness.

light grainsweet residualsoft malt sweetnessminimal bitterness

◑ Abgang

The finish is short and clean, fading gently into a lingering sweetness. A faint yeast note persists as the beer warms, but the overall impression remains refreshing and approachable.

short fadelingering sweetness
75
hopIQ Wertung
Aroma
74
Geschmack
74
Aussehen
76
Abgang
75
Serviertemperatur 5–8°C

Kalt bei 7–10°C servieren. Die trübe Weizenbasis und frischer Hefecharakter glänzen, wenn das Bier frisch und kalt ist.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb von 4–6 Monaten trinken. Weizenbiere sind für Frische konzipiert — der Hefecharakter nimmt mit dem Alter ab.

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