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Über Urbs In Horto

Urbs In Horto stammt aus dem Hause Hop Butcher For The World, einer renommierten Chicagoer Craft-Brauerei, die für ihre konsequent hopfenbetonten Biere bekannt ist. Das Doppel-IPA präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Goldamberton und einem cremigen, weißen Schaum. Die Nase wird von üppigen Tropenfruchtaromen verwöhnt — Mango, Maracuja und Papaya — die sich mit frischer Orangenschale und einem Hauch von harzig-würziger Kiefernnadel verbinden. Am Gaumen zeigt sich das Bier vollmundig und saftig, mit einer elegant eingebetteten Bittere, die niemals harsch wirkt. Fruchtige Zitrusnoten und ein angenehm malziger Unterton sorgen für Balance. Der Abgang ist lang, harzwürzig und von einer wärmenden Intensität geprägt — ein würdiger Vertreter der amerikanischen Double-IPA-Schule.

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