hopIQ hat 10 Biere mit denselben Beeren- und Fruchtnoten gefunden wie Twilight Passage. Twilight Passage ist das erste Bier der Brauerei aus dem großen Holzfass: ein spritziges Saison, das neun Monate in einem Foudre aus französischer Eiche lag, bevor reichlich Bio-Heidelbeeren und Maulbeeren hinzukamen. Das Fass wird nach dem Solera-Prinzip nachgefüllt, weitere Fassungen sind geplant. Das Bier leuchtet granatapfelrot unter rosa getöntem Schaum. In der Nase stehen Heidelbeere, Maulbeere, rote Johannisbeere, Granatapfel, Pinot-noir-Traube und Eiche. Am Gaumen ist es leicht und perlend, mit ausgewogener Säure und Noten von Heidelbeere, Himbeere und Johannisbeere. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Rrrrrrraspberry Sour — 84%. Noch kein Twin im Katalog.
4 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 84%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.