hopIQ hat 10 Biere mit denselben Bananen- und Weizennoten gefunden wie Hofbräu Kristall Weisse. Anders als die naturtrüben Weißbiere des Hauses wird die Kristall Weisse filtriert, Hefe und Trubstoffe bleiben zurück. Gebraut im Dekoktionsverfahren aus Weizenmalz und hellem Gerstenmalz, gehopft mit Herkules und Perle auf 16 IBU, bei 12,7 °P Stammwürze. Sie steht glänzend lichtgelb im Glas unter feinporigem, kompaktem Schaum. Fruchtige Banane und zarte Zitrone tragen Nase und Gaumen, helle Traube, Nelke und getreidige Malznoten runden ab; die fein perlende Kohlensäure macht sie spritzig. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Kapuziner Weißbier Kristall Klar — 90%. Noch kein Twin im Katalog.
2 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 90%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
