Ähnliche Biere wie Fou'Foune
hopIQ hat 10 Biere mit denselben Fruchtnoten und Säure wie Fou'Foune gefunden. Bergeron-Aprikosen, 300 Gramm je Liter, angesetzt in einem Lambic von 18 bis 20 Monaten. Die Mazeration ist kurz, rund fünf Wochen reichen aus, und dieses Bier eröffnet Ende August die Abfüllsaison. Der Anfang war 1998 eine Lieferung von 300 Kilo, die ein Aprikosenbauer mit dem Spitznamen Foufoune unangekündigt vor der Brauerei ablud. Heute kommen jährlich rund 4.000 Kilo.
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