hopIQ hat 10 Biere mit denselben Frucht- und Pfirsichnoten gefunden wie Fou'Foune. Bergeron-Aprikosen, 300 Gramm je Liter, angesetzt in einem Lambic von 18 bis 20 Monaten. Die Mazeration ist kurz, rund fünf Wochen reichen aus, und dieses Bier eröffnet Ende August die Abfüllsaison. Der Anfang war 1998 eine Lieferung von 300 Kilo, die ein Aprikosenbauer mit dem Spitznamen Foufoune unangekündigt vor der Brauerei ablud. Heute kommen jährlich rund 4.000 Kilo. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Broadwing — 83%. Noch kein Twin im Katalog.
5 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 83%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.