hopIQ hat 10 Biere mit denselben Karamell- und Nussnoten gefunden wie Bamberger Hofbräu Bayrisch Dunkel. Ein klassisches dunkles Lagerbier, kastanienbraun unter beigem Schaum. Zuerst kommen malzige, karamellartige Aromen, verbunden mit Noten von Trockenfrüchten. Das Karamell kehrt im Geschmack wieder, darauf folgen nussige Töne; im Abgang bleibt ein Hauch feiner Restsüße. Die Brauerei führt dieses Bild auf ihr eigenes Barke-Malz zurück. Gehopft mit Herkules als Bitter- und Hersbrucker als Aromahopfen, untergärig, 12,5 °P Stammwürze. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Zwergla — 92%. Dieselbe Karamellnoten und Nussnoten, dazu Toastnoten, die Weyermann Braumanufaktur zurückhält.
1 Landabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 92%
Das Bier, das dem gesuchten am nächsten kommt.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
