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Münchner Dunkel

Hacker-Pschorr Bräu
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Dunkel · Eines von 34 Dunkels in hopIQ

Ein untergäriges Münchner Dunkel, eingebraut mit 12,7 °P Stammwürze, das in aller Ruhe reift. In der Nase führt eine leicht süße Röstmalznote mit Karamell, gebrannten Nüssen und einem Hauch kandierter Früchte. Am Gaumen ist es vollmundig und rund, die dunkle Malzsüße wird von einer herbfeinen Hopfennote aus Hallertauer Tradition eingerahmt. Im Abgang bleibt es weich, mit anhaltenden Noten von Brotkruste und Karamell.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb
Röstige Bittere
SRM
deep amber20
Alle Dunkel-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Kräftiger Körper.
leichtvollmundig
Süße
Halbtrockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Ausgewogene Textur.
crispcremig

Alle Achsen lesen sich nah am Zentrum, ein bedachtes und gleichmäßiges Bild.

Ein Profil im Gleichgewicht, in dem die Form von jeder Seite kommt und jede Schicht der Reihe nach spricht.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Dunkel.
Hopfen-Charakter
edelhopfig
Malz-Charakter
geröstet
Karamellnoten
malzig
nussig
brotartig
Besondere Noten
dunkle Fruchtnoten

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Münchner Dunkel

Aussehen

Deep amber-brown to dark mahogany, clear with excellent clarity. The head is dense and creamy, settling into fine lacing that clings steadily to the glass. Carbonation is moderate and well-integrated, creating a refined visual presentation characteristic of traditional Munich lagers.

deep mahoganyclearcreamy headfine lacing

Aroma

The nose leads with soft roasted malt sweetness layered with caramel and toasted hazelnut. Candied fruit notes—particularly dark plum—emerge in the background alongside a delicate, refined Hallertauer Tradition hop character. The overall impression is balanced and inviting, without aggressive roast or hop intensity.

roasted malt sweetnesscaramel, toasted nutscandied fruitnoble hop spice

Geschmack

The palate enters with full, rounded body and prominent dark malt sweetness. Caramel and bread crust notes form the mid-palate foundation, while Hallertauer Tradition hops provide a delicate, finely woven bitterness that frames rather than dominates. The interplay is smooth and harmonious, with nutty undertones supporting the malt character throughout.

vollmundigdark malt sweetnesscaramel, bread crustdelicate bitterness

Abgang

The finish remains smooth and lingering, with caramel and bread crust notes persisting gently into the aftertaste. Bitterness fades gracefully, leaving a subtle warm sweetness and a whisper of toasted malt on the palate.

smooth finishlingering caramelwarm, malty
84
hopIQ Wertung
Aroma
86
Geschmack
85
Aussehen
82
Abgang
81
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Münchner Dunkel heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Münchner Dunkel

Über Dunkel

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Dunkel?

Dunkel ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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