ÜberQuell
ÜberQuell ist eine Hamburger Brauerei, die seit 2017 zu St. Pauli gehört – in den denkmalgeschützten Riverkasematten am Fischmarkt, einem Haus, das auch Walöl-Destille, Markthalle und Luftschutzbunker war. Es gibt einen BrewPub mit Pizzeria und Brauereitouren. Gebraut wird nach ÜberQuells eigenen Rezepten in einer Partnerbrauerei in Traunstein.
Biere von ÜberQuell
11 Biere
← scrollen für alle 11 Biere →
Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von ÜberQuell verteilen sich breit über 6 Stilfamilien.
Bei diesen 11 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Ähnliche Brauereien
hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über ÜberQuell
ÜberQuell ist eine Hamburger Brauerei, die seit 2017 zu St. Pauli gehört – in den denkmalgeschützten Riverkasematten am Fischmarkt, einem Haus, das auch Walöl-Destille, Markthalle und Luftschutzbunker war. Es gibt einen BrewPub mit Pizzeria und Brauereitouren. Gebraut wird nach ÜberQuells eigenen Rezepten in einer Partnerbrauerei in Traunstein.
Weitere Brauereien aus Germany