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Bambule Pils

ÜberQuell
Germany·German Pilsner
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Das Bambule Pils von ÜberQuell ist ein unfiltriertes norddeutsches Pilsener: eine leichte florale Hopfennote, dazu ein feinherber, süffiger Körper. Tettnanger und Polaris treffen auf Pilsner Malz, bei 11° Stammwürze ergibt das 4,8 % Alkohol und 38 IBU. Die Brauerei in den Riverkasematten in Hamburg St. Pauli empfiehlt es bei 6–8 °C im Glas.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Spürbar herb38 IBU
Kräutrig-blumige Bittere
SRM
pale gold3
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
blumigEdelhopfennotenmalzig
blumig
Edelhopfennoten
malzig
sauber
hopfig
Aroma
Restrained floral notes from Tettnanger and Polaris hops open the nose, with a subtle noble-hop character that is refined rather than assertive.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Bambule Pils

◎ Aussehen

Pale golden with a fine haze from the unfiltered malt and yeast in suspension. The head is compact and persistent, clinging to the glass with delicate lacing that fades gradually. Bright carbonation rises steadily through a translucent body.

pale goldennaturally hazyfine head retention

◌ Aroma

Restrained floral notes from Tettnanger and Polaris hops open the nose, with a subtle noble-hop character that is refined rather than assertive. Beneath lies a clean pilsner malt base, lightly biscuity and free from fermentation esters. The overall impression is of balanced restraint.

floral Edelhopfennoble hop notesclean malt base

◐ Geschmack

The palate enters soft and grainy, with pilsner malt providing a light, slightly sweet foundation. A moderate bitterness emerges mid-palate, building steadily from the 38 IBU, and the floral hop character integrates seamlessly with the crisp finish. Body remains lean and refreshing throughout, never heavy.

gentle bitternesslight and crispintegrated hops

◑ Abgang

The bitterness persists into a dry, clean aftertaste that invites another sip. Linger is moderate, leaving the palate refreshed rather than coated.

dry finisherfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
77
Geschmack
79
Aussehen
77
Abgang
76
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.

Pilsner glass

Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.

Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.

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Über German Pilsner

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Was ist ein German Pilsner?

Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.

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