Sünner ist die älteste noch produzierende Brauerei Kölns. Franz Hess gründete sie 1830 als Hausbrauerei mit Brennerei und Schankwirtschaft in Deutz; sein Schwager Christian Sünner übernahm sie um 1846 und zog nach Kalk, wo das denkmalgeschützte Brauereigebäude an der Kalker Hauptstraße bis heute in Betrieb ist. Gebraut wird in offener Gärung mit Wasser aus dem eigenen Brunnen. Seit Januar 2022 gehört Sünner zur Brauerei zur Malzmühle und tritt als Brauwelt Köln auf.
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Aus allen 4 Bieren im Katalog.
Bei 4 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 4 Biere in 3 Stilfamilien trägt ein Merkmal trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 11% des Katalogs, gemessen über 2 gerankte Biere.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Sünner ist die älteste noch produzierende Brauerei Kölns. Franz Hess gründete sie 1830 als Hausbrauerei mit Brennerei und Schankwirtschaft in Deutz; sein Schwager Christian Sünner übernahm sie um 1846 und zog nach Kalk, wo das denkmalgeschützte Brauereigebäude an der Kalker Hauptstraße bis heute in Betrieb ist. Gebraut wird in offener Gärung mit Wasser aus dem eigenen Brunnen. Seit Januar 2022 gehört Sünner zur Brauerei zur Malzmühle und tritt als Brauwelt Köln auf.
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