hopIQ hat 10 Biere mit denselben Trübung und Fruchtnoten gefunden wie Sünner Wiess. Das Sünner Wiess ist das unfiltrierte Gegenstück zum Kölsch der Brauerei, eingeführt 2022 und benannt nach dem trüben Obergärigen, das in Köln vor der Filtration üblich war. Es hat 11,7 °P Stammwürze und steht goldgelb bis orange und naturtrüb im Glas. Verkoster beschreiben einen frischen, hefigen und fruchtigen Geruch nach heimischem Obst, dezente Malznoten mit einem Anklang von geröstetem Getreide und eine Herbe, die kräftiger und würziger ausfällt als beim filtrierten Bier. Ausgeschenkt wird es vom Fass, bei Brauereiführungen auch direkt vom Lagertank. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Reissdorf Dröppche — 75%. Noch kein Twin im Katalog.
2 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 75%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
