In Stralsund wird seit 800 Jahren Bier gebraut — und die Störtebeker Braumanufaktur, gegründet 1827, trägt diese Tradition ins moderne Zeitalter. Benannt nach dem legendären Hanseaten-Piraten Klaus Störtebeker, verbindet die Brauerei historische baltische Braukunst mit innovativen Craft-Techniken. Über 20 Spezialitäten vom Alkoholfrei bis zum Eisbock, darunter der World Beer Cup 2014-Gewinner Dunkelweizen und das World Beer Award 2021-prämierte Best American IPA. Das Brauquartier in Stralsund zählt zu Norddeutschlands gefeiertsten Brauerei-Destinationen mit täglichen Führungen und Verkostungen.
AUSZEICHNUNGEN
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Aus allen 16 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Ihre Handschrift muss über sehr unterschiedliche Stile hinweg tragen — was dann trotzdem wiederkehrt, ist umso aussagekräftiger.
Bei 16 Biere in 6 Stilfamilien zieht sich keiner der Charakterzüge von Störtebeker Braumanufaktur durch das ganze Sortiment — der Stilmix selbst ist hier die Handschrift.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 14% des Katalogs, gemessen über 16 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
In Stralsund wird seit 800 Jahren Bier gebraut — und die Störtebeker Braumanufaktur, gegründet 1827, trägt diese Tradition ins moderne Zeitalter. Benannt nach dem legendären Hanseaten-Piraten Klaus Störtebeker, verbindet die Brauerei historische baltische Braukunst mit innovativen Craft-Techniken. Über 20 Spezialitäten vom Alkoholfrei bis zum Eisbock, darunter der World Beer Cup 2014-Gewinner Dunkelweizen und das World Beer Award 2021-prämierte Best American IPA. Das Brauquartier in Stralsund zählt zu Norddeutschlands gefeiertsten Brauerei-Destinationen mit täglichen Führungen und Verkostungen.
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