Steinbachs eigene Familienbrauerei in Erlangen, gegründet 1697. Sie ist berühmt dafür, die Erlanger Bergkirchweih auszurichten — eines der ältesten Volksfeste Deutschlands, das seit 1755 in den Sandsteinhöhlen stattfindet, wo das Bier gelagert wurde. Steinbachs Bergkirchweihbier — ein dunkles Festbier nach aufwendigem 2-Maisch-Verfahren, das nur für die zwölf Festtage gebraut wird — wird jeden Frühling auf einem der großen bayerischen Bierfeste außerhalb Münchens ausgeschenkt.
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Aus allen 8 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Ihre Handschrift muss über sehr unterschiedliche Stile hinweg tragen — was dann trotzdem wiederkehrt, ist umso aussagekräftiger.
und 1 weitere Merkmale, die sie unterscheiden
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 11% des Katalogs, gemessen über 8 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Steinbachs eigene Familienbrauerei in Erlangen, gegründet 1697. Sie ist berühmt dafür, die Erlanger Bergkirchweih auszurichten — eines der ältesten Volksfeste Deutschlands, das seit 1755 in den Sandsteinhöhlen stattfindet, wo das Bier gelagert wurde. Steinbachs Bergkirchweihbier — ein dunkles Festbier nach aufwendigem 2-Maisch-Verfahren, das nur für die zwölf Festtage gebraut wird — wird jeden Frühling auf einem der großen bayerischen Bierfeste außerhalb Münchens ausgeschenkt.
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