Die Schlegel Brauerei wurde am 1. Mai 1854 von dem bayerischen Braumeister Johann Joachim Schlegel an der Alleestraße in Bochum gegründet. Um 1900 war sie die zweitgrößte Brauerei Bochums, und 1918 fusionierte sie mit der Scharpenseel Brauerei zur Schlegel-Scharpenseel-Brauerei AG. Das fusionierte Unternehmen expandierte in den 1920er-Jahren durch mehrere Übernahmen, bevor es 1971 von der Dortmunder Union-Schultheiss-Brauerei AG übernommen wurde. Die Produktion am Standort Bochum wurde im Juli 1980 nach einem Vorstandsbeschluss vom Dezember 1979 eingestellt und beendete damit über 125 Jahre Brautradition an diesem Ort.
Aus dem einen Bier dieser Brauerei im Katalog.
Nur ein Bier dieser Brauerei ist im Katalog, also gibt es noch nichts Wiederkehrendes zu lesen. Das Geschmacksprofil des Biers findet sich auf seiner Seite — eine Brauerei-Handschrift braucht mindestens zwei.
Das eine gerankte Bier liegt in den Top 24% des Katalogs.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Die Schlegel Brauerei wurde am 1. Mai 1854 von dem bayerischen Braumeister Johann Joachim Schlegel an der Alleestraße in Bochum gegründet. Um 1900 war sie die zweitgrößte Brauerei Bochums, und 1918 fusionierte sie mit der Scharpenseel Brauerei zur Schlegel-Scharpenseel-Brauerei AG. Das fusionierte Unternehmen expandierte in den 1920er-Jahren durch mehrere Übernahmen, bevor es 1971 von der Dortmunder Union-Schultheiss-Brauerei AG übernommen wurde. Die Produktion am Standort Bochum wurde im Juli 1980 nach einem Vorstandsbeschluss vom Dezember 1979 eingestellt und beendete damit über 125 Jahre Brautradition an diesem Ort.
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