Die Rollberg Brauerei (ursprünglich Privatbrauerei am Rollberg) wurde am 5. Dezember 2009 von Braumeister Wilko Bereit und seinem Geschäftspartner Nils Heins im Berliner Bezirk Neukölln gegründet. Die Brauerei befindet sich in den Kellern und historischen Räumlichkeiten unterhalb des ehemaligen Sudhauses der Berliner Kindl-Brauerei in der Am Sudhaus 3 – einem Standort, der auf eine 1872 gegründete Wirte-Braugenossenschaft zurückgeht. Rollberg braut alle Biere handwerklich in kleinen Mengen und vertreibt sie ausschließlich vom Fass.
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Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Die Rollberg Brauerei (ursprünglich Privatbrauerei am Rollberg) wurde am 5. Dezember 2009 von Braumeister Wilko Bereit und seinem Geschäftspartner Nils Heins im Berliner Bezirk Neukölln gegründet. Die Brauerei befindet sich in den Kellern und historischen Räumlichkeiten unterhalb des ehemaligen Sudhauses der Berliner Kindl-Brauerei in der Am Sudhaus 3 – einem Standort, der auf eine 1872 gegründete Wirte-Braugenossenschaft zurückgeht. Rollberg braut alle Biere handwerklich in kleinen Mengen und vertreibt sie ausschließlich vom Fass.
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