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Privatbrauerei Eibau

Germany · Regional · Known for a full range of stylesWebsite
Bekannt für volle Stilvielfalt

Die Privatbrauerei Eibau steht in Eibau in der Oberlausitz. 1786 beschloss die Zittauer Bierbürgerschaft den Bau einer eigenen Brauerei, König Friedrich August I. genehmigte den Standort, und 1810 errichtete die Braukommune Zittau die Landbrauerei Eibau, in der von Anfang an Schwarzbier gebraut wird. 1990 erhielt die Familie Münch die Brauerei zurück, 1998 übernahm das Unternehmen die Braulizenz des Klosters St. Marienthal, seit 2010 firmiert es als Privatbrauerei Eibau i. Sa.

5Biere
3Stile
4.7%Avg ABV
1810Gegründet

Biere von Privatbrauerei Eibau

5 Biere

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Brauerei-DNA

Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren

Die Biere von Privatbrauerei Eibau verteilen sich über 3 Stilfamilien.

Signatur · 5 Biere
Lager 3Wheat Beer 1Dark 1

Bei diesen 5 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:

malzig
4 von 5 Bieren
sauber
4 von 5 Bieren
spritzig
4 von 5 Bieren
süffig
3 von 5 Bieren

Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.

Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:

typisch für ähnliche StilePrivatbrauerei Eibau
in keinem Bierin jedem Bier
süffig
in 3 von 5 · typische ähnliche Stile-Brauerei: 1 von 5
Deutlich ausgeprägter süffig als typisch.
Wie wir das messen

Zwei Schwellen greifen hier:

  • Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
  • Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.

Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.

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Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil

Über Privatbrauerei Eibau

Die Privatbrauerei Eibau steht in Eibau in der Oberlausitz. 1786 beschloss die Zittauer Bierbürgerschaft den Bau einer eigenen Brauerei, König Friedrich August I. genehmigte den Standort, und 1810 errichtete die Braukommune Zittau die Landbrauerei Eibau, in der von Anfang an Schwarzbier gebraut wird. 1990 erhielt die Familie Münch die Brauerei zurück, 1998 übernahm das Unternehmen die Braulizenz des Klosters St. Marienthal, seit 2010 firmiert es als Privatbrauerei Eibau i. Sa.

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