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Eibauer Jubiläums Pilsner 1810

Privatbrauerei Eibau
Germany·German Pilsner
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Ein malziges, sauberes Pilsner mit leichter Hopfennote und sanfter Bittere im Abgang. Gebraut in der Landbrauerei Eibau in der Oberlausitz, die die Braukommune Zittau 1810 errichtete; die Brauerei nennt es Oberlausitzer Braukunst mit dem feinen Unterschied. Untergärig gebrautes Vollbier mit 4,8 % Alkohol, hergestellt aus nichts als Brauwasser, Gerstenmalz und Hopfen.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Spürbar herb
SRM
pale gold3
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigsauberhopfig
malzig
sauber
hopfig
Aroma
The nose leads with soft, refined noble hop character—subtle floral and herbal notes without aggression.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Eibauer Jubiläums Pilsner 1810

◎ Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and a fine, persistent white head that clings to the glass with delicate lacing. The carbonation is lively but restrained, characteristic of a well-conditioned German Pilsner. Light catches the beer's bright color, revealing its clean, polished presentation.

pale goldencrystal clearfine white headwell-carbonated

◌ Aroma

The nose leads with soft, refined noble hop character—subtle floral and herbal notes without aggression. Beneath lies a gentle malty foundation, offering quiet grain sweetness and a whisper of bread crust. The overall impression is clean and restrained, allowing the interplay of Edelhopfen and Malz to emerge without dominating.

noble hopsfloral, herbalsoft grain sweetnesssauber

◐ Geschmack

The palate opens with approachable malt-forward character, delivering soft grain and light bread notes on entry. Mid-palate maintains balance with a crisp, clean profile; noble hops provide a measured bitterness rather than boldness. The finish transitions to a gentle, lingering hop bitterness that remains refreshing and never harsh.

malty entrybalancedcrisp, cleangentle bitterness

◑ Abgang

The aftertaste is moderately long and dry, with noble hop bitterness gradually fading into a faint malt sweetness. A refreshing, thirst-quenching quality persists, inviting the next sip.

dry finishmoderately longthirst-quenching
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
77
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.

Pilsner glass

Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.

Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.

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Über German Pilsner

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Was ist ein German Pilsner?

Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.

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