Hobsons Brewery
Hobsons Brewery entstand 1993 in der Marktstadt Cleobury Mortimer in Shropshire, gegründet von Nick Davis und seinen Eltern; den Namen lieferte eine örtliche Aufführung des Stücks „Hobson's Choice“. Der Familienbetrieb braut Cask-, Keg- und flaschenvergorene Ales mit Maris-Otter-Gerste, überwiegend britischem Hopfen aus der Umgebung und einer eigenen Haushefe. 2007 wurde das Mild zum Champion Beer of Britain gewählt. Windkraft, Solarstrom und Wärmerückgewinnung decken einen Teil des Energiebedarfs; neben dem Sudhaus steht seit 2014 ein Besucherbau, der heute als Taproom dient.
Biere von Hobsons Brewery
15 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Hobsons Brewery verteilen sich breit über 7 Stilfamilien.
Bei diesen 15 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Dhustone
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 47% des Katalogs, gemessen über 14 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Hobsons Brewery
Hobsons Brewery entstand 1993 in der Marktstadt Cleobury Mortimer in Shropshire, gegründet von Nick Davis und seinen Eltern; den Namen lieferte eine örtliche Aufführung des Stücks „Hobson's Choice“. Der Familienbetrieb braut Cask-, Keg- und flaschenvergorene Ales mit Maris-Otter-Gerste, überwiegend britischem Hopfen aus der Umgebung und einer eigenen Haushefe. 2007 wurde das Mild zum Champion Beer of Britain gewählt. Windkraft, Solarstrom und Wärmerückgewinnung decken einen Teil des Energiebedarfs; neben dem Sudhaus steht seit 2014 ein Besucherbau, der heute als Taproom dient.
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