Die Weisse
Seit 1901 braut Österreichs älteste Weissbierbrauerei in Salzburg-Schallmoos: Der gebürtige deutsche Brauer, Abenteurer und Großwildjäger Adelbert Behr braute im Hinterhof seines Gasthofes, als in Salzburg noch 50 Brauereien starke Bockbiere erzeugten. Sein duftig leichtes, bernsteinfarbenes Weissbier mit fruchtiger Note entsteht bis heute nach Originalrezept, nachgegoren in der Bügelverschlussflasche. Felix Gmachl, dessen Vater die Liegenschaft 1987 erwarb, führt den Familienbetrieb seit 2015.
Biere von Die Weisse
10 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Die Weisse verteilen sich über 3 Stilfamilien.
Bei diesen 10 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Die Weisse
Seit 1901 braut Österreichs älteste Weissbierbrauerei in Salzburg-Schallmoos: Der gebürtige deutsche Brauer, Abenteurer und Großwildjäger Adelbert Behr braute im Hinterhof seines Gasthofes, als in Salzburg noch 50 Brauereien starke Bockbiere erzeugten. Sein duftig leichtes, bernsteinfarbenes Weissbier mit fruchtiger Note entsteht bis heute nach Originalrezept, nachgegoren in der Bügelverschlussflasche. Felix Gmachl, dessen Vater die Liegenschaft 1987 erwarb, führt den Familienbetrieb seit 2015.
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