Buddelship Brauerei
Buddelship startete mit einer 10-Hektoliter-Anlage in einer ehemaligen Dosenfisch-Fabrikhalle in Hamburg-Stellingen, mit viel Improvisation. In den ersten Jahren entstanden über 70 Biere in mehr als 30 Stilen. 2020 musste der Hamburger Standort weichen, ein alter Bauernhof wurde gekauft und aufgebaut. Dort wuchs unter dem Namen Lost Horizon Farm eine Linie fassgelagerter, wild fermentierter Biere, während Buddelship das Schiff im Hafen für klassische, hopfenbetonte und untergärige Stile bleibt.
Biere von Buddelship Brauerei
11 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Buddelship Brauerei verteilen sich über 4 Stilfamilien.
Bei diesen 11 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Buddelship Brauerei
Buddelship startete mit einer 10-Hektoliter-Anlage in einer ehemaligen Dosenfisch-Fabrikhalle in Hamburg-Stellingen, mit viel Improvisation. In den ersten Jahren entstanden über 70 Biere in mehr als 30 Stilen. 2020 musste der Hamburger Standort weichen, ein alter Bauernhof wurde gekauft und aufgebaut. Dort wuchs unter dem Namen Lost Horizon Farm eine Linie fassgelagerter, wild fermentierter Biere, während Buddelship das Schiff im Hafen für klassische, hopfenbetonte und untergärige Stile bleibt.
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