Die Brauerei Brinkhoff führt die Linie der Dortmunder Union-Brauerei fort, die aus der kleinen Brauerei von Wilhelm Struck hervorging und 1873 zur Aktiengesellschaft wurde. Namensgeber Fritz Brinkhoff war ihr erster Braumeister und trieb den hellen Dortmunder Biertyp voran. Den heutigen Namen trägt das Unternehmen seit 2002, es gehört zur Radeberger Gruppe. Im Mittelpunkt steht ein einziges Pils, ergänzt um eine alkoholfreie Fassung; seit 2008 ist die Marke das Stadionbier von Borussia Dortmund.
Aus allen 3 Bieren im Katalog.
Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Alles in einer Familie — deshalb wird der Vergleich unten zum eigentlichen Punkt. Nicht was sie brauen macht sie besonders, sondern wie.
Die Biere von Brinkhoff's Brauerei liegen nah an dem, was für die gebrauten Alcohol-Free Pilsner, German Pilsner und Lager-Stile typisch ist. Die Handschrift steckt in der Stilauswahl und in der Konstanz, mit der sie diese treffen — nicht darin, sich abzuheben.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 21% des Katalogs, gemessen über 2 gerankte Biere.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Die Brauerei Brinkhoff führt die Linie der Dortmunder Union-Brauerei fort, die aus der kleinen Brauerei von Wilhelm Struck hervorging und 1873 zur Aktiengesellschaft wurde. Namensgeber Fritz Brinkhoff war ihr erster Braumeister und trieb den hellen Dortmunder Biertyp voran. Den heutigen Namen trägt das Unternehmen seit 2002, es gehört zur Radeberger Gruppe. Im Mittelpunkt steht ein einziges Pils, ergänzt um eine alkoholfreie Fassung; seit 2008 ist die Marke das Stadionbier von Borussia Dortmund.
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