Die Brasserie Pietra wurde 1996 von Armelle und Dominique Sialelli gegründet und ist Korsikas erste und gefeiertste Brauerei — ein Pionier der französischen Craft-Bier-Bewegung. Benannt nach dem Heimatdorf der Gründer, Pietraserena, schuf die Brauerei das weltweit erste Kastanienbier, das Korsisches Kastanienmehl als Schlüsselzutat nutzt. Mit einer Jahresproduktion von 25.000 Hektolitern ist Pietra heute der Maßstab für Korsisches Bier und mehrfach preisgekrönt bei den World Beer Awards. Daneben produziert die Brauerei auch Colomba, ein Bier, das mit Kräutern der Korsischen Macchia verfeinert wird.
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Aus allen 6 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Ihre Handschrift muss über sehr unterschiedliche Stile hinweg tragen — was dann trotzdem wiederkehrt, ist umso aussagekräftiger.
Bei 6 Biere in 5 Stilfamilien trägt ein Merkmal trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 67% des Katalogs, gemessen über 6 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Die Brasserie Pietra wurde 1996 von Armelle und Dominique Sialelli gegründet und ist Korsikas erste und gefeiertste Brauerei — ein Pionier der französischen Craft-Bier-Bewegung. Benannt nach dem Heimatdorf der Gründer, Pietraserena, schuf die Brauerei das weltweit erste Kastanienbier, das Korsisches Kastanienmehl als Schlüsselzutat nutzt. Mit einer Jahresproduktion von 25.000 Hektolitern ist Pietra heute der Maßstab für Korsisches Bier und mehrfach preisgekrönt bei den World Beer Awards. Daneben produziert die Brauerei auch Colomba, ein Bier, das mit Kräutern der Korsischen Macchia verfeinert wird.
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