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Pietra

Brasserie Pietra
Tippe zum Bewerten
🌍 France · American Amber Ale · Eines von 56 American Amber Ales in hopIQ

Das Gründungsbier der Brasserie Pietra und das Wahrzeichen unter den korsischen Bieren. Ein Amber Lager aus ausgewählten Malzen und lokal gewonnenenem korsischem Kastanienmehl — die Kastanie dient dabei als Rohstoff beim Maischen, nicht als Aromastoff. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, samtiger Amber mit feinen Kastanien- und Honignoten und sanfter Bitterkeit. Benannt als Korsikas Signature Beer.

Alk.
6%
Bitterkeit
Spürbar herb
Malzbetonte Bittere
SRM
amber12
Alle American Amber Ale-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Ausgewogenes Rückgrat, jede Achse sitzt nahe der Mitte.

Nichts drängt sich vor, und genau darin liegt die Kunst — alle Elemente bekommen Raum.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres American Amber Ale.
Malz-Charakter
malzig
Karamellnoten
Honignoten
nussig
brotartig
toastig
Gärung & Hefe
sauber
Mit einem anderen Bier vergleichen →

IN DIESEN RANKINGS

Platz 7 von 50Die besten französischen Amber Ales

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Pietra

Aussehen

Deep amber hue with excellent clarity and a fine, persistent white head. The beer displays crisp carbonation and good retention of foam at the glass rim, characteristic of a well-crafted lager. Light catches the liquid with a warm, inviting glow.

deep amberclearfine white headwell-carbonated

Aroma

The nose opens with soft malty sweetness complemented by gentle honey and toasted grain notes. A subtle nuttiness emerges, likely from the chestnut flour addition, alongside faint caramel undertones. The overall character is restrained and refined, with no aggressive hop presence.

malty sweetnesshoney, toasted grainsubtle nuttinessgentle caramel

Geschmack

Full-bodied and mellow on the palate, with balanced malty richness forming the foundation. Honey and nutty flavors develop across the mid-palate, creating a warm, approachable character. The finish brings a measured bitterness (30 IBU) that cleanses without dominating, allowing the beer's softer elements to persist.

vollmundigmalty richnesshoney and nut notesmeasured bitterness

Abgang

Medium-length finish with a clean, slightly dry aftertaste. The gentle bitterness fades gracefully, leaving a pleasant malty residue and a whisper of chestnut nuttiness.

clean, medium finishsoft aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
83
Aussehen
85
Abgang
81
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Pietra heraus

Serviertemperatur 8–11°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Pietra

Über American Amber Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein American Amber Ale?

Amber Ales haben 4,5–6,2 % Vol. und IBU 25–40. Karamellmalzsüße balanciert durch moderate Hopfenbitterkeit, rötlich-bernsteinfarbene Farbe und einen weichen Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Vollmundigkeit, Malznoten und Honignoten wie Pietra erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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