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Ninkasi Ambrée

Ninkasi
Tippe zum Bewerten
🌍 France · American Amber Ale · Eines von 56 American Amber Ales in hopIQ

Eines der Kultbiere von Ninkasi seit der allerersten Brauserie 1997. Ein malziges, fruchtiges Amber mit amerikanischen Hopfensorten, das Noten von Karamell, Frucht und Zitrus hervorbringt. Erfrischende Bitterkeit, leichter Körper und hochgradig aromatisch — das Bier, das Ninkasi-Fans seit der Gründung in seinen Bann zieht.

Alk.
5.6%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
amber12
Alle American Amber Ale-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Ausgewogenes Rückgrat, jede Achse sitzt nahe der Mitte.

Nichts drängt sich vor, und genau darin liegt die Kunst — alle Elemente bekommen Raum.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres American Amber Ale.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
hopfig
Orangennoten
Malz-Charakter
malzig
Karamellnoten
Gärung & Hefe
fruchtigsauber
Mit einem anderen Bier vergleichen →

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Platz 9 von 50Die besten französischen Amber Ales

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Ninkasi Ambrée

Aussehen

Burnished amber color with excellent clarity and a bright, golden-orange hue when held to light. A dense, creamy head forms on the pour and maintains good retention, with fine lacing clinging to the glass. Carbonation is lively and visible, creating a vibrant visual presence.

amber-goldclearcreamy headbright lacing

Aroma

The nose opens with caramel and toasted malt notes, providing a solid, welcoming foundation. American hop varieties contribute citrus and light orange peel aromas, layered with subtle stone fruit character. The overall impression is balanced and inviting, with no aggressive alcohol presence.

caramel maltcitrus and orangestone fruitclean American hops

Geschmack

Entry is smooth and malty, with caramel sweetness establishing the flavor base. The mid-palate develops citrus notes and a gentle hoppy character that integrates seamlessly with the fruity undertones. Bitterness arrives cleanly at mid-palate, refreshing rather than assertive, with a light body that drinks easy and approachable.

caramel sweetnessbalanced citruslight bodygentle bitterness

Abgang

The finish is crisp and quick, with residual caramel notes fading into a dry, hop-driven aftertaste. The refreshing quality lingers pleasantly without heaviness.

dry finishspritziglight aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Ninkasi Ambrée heraus

Serviertemperatur 8–11°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Ninkasi Ambrée

Über American Amber Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein American Amber Ale?

Amber Ales haben 4,5–6,2 % Vol. und IBU 25–40. Karamellmalzsüße balanciert durch moderate Hopfenbitterkeit, rötlich-bernsteinfarbene Farbe und einen weichen Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malz-, Frucht- und Hopfennoten wie Ninkasi Ambrée erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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