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Ninkasi Pale Ale

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Eines von Ninkaskis beliebtesten Kernbieren. Hellbraun mit dichter, cremefarbener Schaumkrone, aus der Wellen von hefigem Rohrzucker, Malz und Frucht aufsteigen. Am Gaumen: fruchtige Malze, Zitrus und Gewürze neben Hefe und Karamell, mit knackigem und leicht bitterem Abgang. Das Bier, das eine ganze Generation der Lyonnaiser mit Craft Ale vertraut machte.

Alk.
5.6%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigfruchtigKaramellnoten
malzig
fruchtig
Karamellnoten
zitrusartig
hefig
Honignoten
Aroma
The nose opens with waves of yeasty notes and brown sugar sweetness, layered with bright fruit esters and subtle spice.
auch:hopfig,würzig
nicht gefunden:saftig,geröstet,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Ninkasi Pale Ale

◎ Aussehen

Light amber hue with excellent clarity and a thick off-white head that clings to the glass with persistence. Fine carbonation creates a gently effervescent appearance. The dense foam structure demonstrates strong head retention and lacing.

light amberthick white headclearfine carbonation

◌ Aroma

The nose opens with waves of yeasty notes and brown sugar sweetness, layered with bright fruit esters and subtle spice. Soft malt character underpins the aromatic profile, with gentle citrus and honey notes emerging on closer inspection. The overall impression is inviting and approachable without aggressive hop presence.

hefigbrown sugarbright fruitcitrus whispers

◐ Geschmack

The palate reveals a harmonious balance of fruity malts and caramel sweetness with moderate citrus and spice notes complementing the underlying yeast character. Mid-palate is full and rounded, with the malt foundation supporting the hop-driven citrus. The finish transitions to a crisp, lightly bitter conclusion that cleanses without harshness.

fruity maltsKaramellnotencitrus spicelightly bitter finish

◑ Abgang

Crisp and refreshing aftertaste with lingering light bitterness and residual caramel sweetness. The finish is clean and dry, inviting another sip.

spritziglightly bittersauber
78
hopIQ Wertung
Aroma
79
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Ninkasi Pale Ale heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Ninkasi Pale Ale

Über American Pale Ale

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Was ist ein American Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

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