Die Brauerei Gutmann ist ein traditionelles, familiengeführtes Spezialunternehmen für Bayerische Weizenbiere, das 1707 als Fürstbischöfliche Brauerei gegründet und 1855 von der Familie Gutmann erworben wurde. Die Brauerei ist bekannt für ihre handwerklich gefertigten Hefeweizen-Biere, die mit offener Gärung und Flaschengärung mit frischer Hefe hergestellt werden und unpasteurisierte Weizenbiere mit einem charakteristischen Aroma ergeben. Nun in der sechsten Generation von Familienbetrieb, bezieht die Brauerei Getreide aus natürlicher, regionaler Kultivierung und betreibt eine eigene Mälzerei.
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Die Brauerei Gutmann ist ein traditionelles, familiengeführtes Spezialunternehmen für Bayerische Weizenbiere, das 1707 als Fürstbischöfliche Brauerei gegründet und 1855 von der Familie Gutmann erworben wurde. Die Brauerei ist bekannt für ihre handwerklich gefertigten Hefeweizen-Biere, die mit offener Gärung und Flaschengärung mit frischer Hefe hergestellt werden und unpasteurisierte Weizenbiere mit einem charakteristischen Aroma ergeben. Nun in der sechsten Generation von Familienbetrieb, bezieht die Brauerei Getreide aus natürlicher, regionaler Kultivierung und betreibt eine eigene Mälzerei.
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