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Wilde Hilde

Brauerei Kraus
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Helles Lager · Eines von 253 Helles Lagers in hopIQ

Die Wilde Hilde ist ein fränkisches Helles, benannt nach der Seniorchefin Hilde Kraus, die in Hirschaid seit Jahren diesen Spitznamen trägt; im Sortiment ist das Bier seit 2021. Es steht klar und goldgelb im Glas unter feinem, aber kurzlebigem Schaum. Die Nase zeigt Malzwürze mit einem blumigen Anflug. Am Gaumen voll und malzbetont, mit leichter Süße und würzigem Getreide, eine angenehme Hopfenherbe rundet den Abgang ab, der süffig bleibt.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb
Kräutrig-blumige Bittere
SRM
pale gold4
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Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ein pointiertes Mundgefühl trägt das Bier — ein klarer, direkter Trunk mit Raum für den Gaumen.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Helles Lager.
Hopfen-Charakter
blumig
hopfig
Malz-Charakter
malzig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
süffig
würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Wilde Hilde

◎ Aussehen

Wilde Hilde pours a clear, bright golden yellow with excellent transparency. The head arrives fine and delicate but dissipates quickly, leaving minimal lacing on the glass. Carbonation is present and lively, appropriate for the style.

clear golden yellowfine, fleeting headbright and transparent

◌ Aroma

The nose opens with a pronounced malty foundation, offering soft grain sweetness and biscuit undertones. Spicy herbal notes emerge in the mid-range, accompanied by a subtle floral character that hints at noble hop character without dominating. The overall profile is restrained and elegant.

malty sweetnessspicy herbaldelicate floral notes

◐ Geschmack

The palate is full and grain-driven, with a gentle malt sweetness that carries through the mid-palate. A spicy grain note adds complexity and prevents the beer from becoming one-dimensional. Pleasant hop bitterness appears in the latter stages, providing balance without harshness.

vollmundigmalt-forwardgentle sweetnessbalanced bitterness

◑ Abgang

The finish remains clean and dry, with the hop bitterness lingering pleasantly into the aftertaste. The beer drinks easy and refreshing, with no astringency or rough edges.

dry finisheasy-drinkingpleasant bitterness
78
hopIQ Wertung
Aroma
77
Geschmack
79
Aussehen
76
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Wilde Hilde heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Wilde Hilde

Über Helles Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Helles Lager?

Helles Lager ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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