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Weihenstephaner Hefeweißbier Alkoholfrei

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Alcohol-Free Wheat Beer · Eines von 15 Alcohol-Free Wheat Beers in hopIQ

Beim alkoholfreien Weißbier läuft die obergärige Gärung vollständig durch, das Bier reift aus, erst danach wird der Alkohol per Vakuum-Fallstromverdampfung entzogen, einem gemeinsam mit der TU München entwickelten Verfahren. Es steht dezent bernsteinfarben mit feinporigem Schaum im Glas. Eine weiche Nelkennote führt in der Nase, am Gaumen ist es spritzig und frisch, mit Anklängen von Honig, feiner Hefe und leichtem Weizenkörper.

Alk.
0.5%
Bitterkeit
Mild14 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
golden5
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Halbtrockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Sehr spritzige Textur.
crispcremig

Sehr spritzig und mild bitter.

Schmal und sanft — das Bier bewegt sich mit unbekümmerter, unforcierter Leichtigkeit.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Alcohol-Free Wheat Beer.
Malz-Charakter
Weizennoten
Honignoten
Gärung & Hefe
Nelkennoten
hefig
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Weihenstephaner Hefeweißbier Alkoholfrei heraus

Serviertemperatur 5–8°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Kalt bei 7–10°C servieren. Die trübe Weizenbasis und frischer Hefecharakter glänzen, wenn das Bier frisch und kalt ist.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb von 4–6 Monaten trinken. Weizenbiere sind für Frische konzipiert — der Hefecharakter nimmt mit dem Alter ab.

Speisebegleitung

Was passt zu Weihenstephaner Hefeweißbier Alkoholfrei

Über Alcohol-Free Wheat Beer

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Alcohol-Free Wheat Beer?

Alcohol-Free Wheat Beer ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Nelkennoten, Weizennoten und Erfrischung wie Weihenstephaner Hefeweißbier Alkoholfrei erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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