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Weihenstephaner Helles Alkoholfrei

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Alcohol-Free Lager · Eines von 60 Alcohol-Free Lagers in hopIQ

Beim alkoholfreien Hellen bekommt das Bier die volle Reifezeit, erst danach wird der Alkohol per Vakuum-Fallstromverdampfung entzogen, einem Verfahren, das die Brauerei in den 1990er-Jahren mit der TU München entwickelt hat. Neben Gerstenmalz steht auch Weizenmalz in der Zutatenliste. Es glänzt golden unter feinporigem Schaum und duftet angenehm würzig. Am Gaumen kehrt die Würze über einer weichen Malzbasis wieder, begleitet von einer fein eingebundenen Hopfennote; der Körper ist leicht, der Abgang frisch und spritzig.

Alk.
0.5%
Bitterkeit
Leicht herb20 IBU
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Sehr leichter Rahmen.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Sehr leicht und spritzig.

Für den zweiten Schluck gebaut — eine klare Form, die durch die Runde einladend bleibt.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Alcohol-Free Lager.
Hopfen-Charakter
edelhopfig
Malz-Charakter
malzig
Weizennoten
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Weihenstephaner Helles Alkoholfrei

Aussehen

Brilliant golden hue with exceptional clarity and bright light transmission. A fine-pored, persistent head forms and clings to the glass with delicate lacing. Carbonation is lively and well-integrated, creating a refined visual presentation characteristic of a carefully crafted lager.

brilliant goldfine-pored headcrisp carbonation

Aroma

The nose opens with pleasant spiciness that draws from the interplay of barley and wheat malts with noble hop varieties. Beneath the aromatic spice lies a clean, grainy malted grain character without harsh or fusty notes. The overall impression is restrained and balanced, inviting without overwhelming.

spicy noble hopsclean grainwheat-barley blend

Geschmack

Entry reveals a soft, approachable malt base built from both barley and wheat, followed by the return of spicy hop notes mid-palate. The integration is seamless, with finely tuned bitterness (20 IBU) providing structure without harshness. Light body and crisp mineral character prevent any sense of flatness or thinness despite the alcohol reduction.

soft malt basespicy hop presencecrisp mineral structure

Abgang

The finish is brisk and refreshing, with clean hop bitterness fading into a dry, grainy aftertaste. No cloying sweetness or alcohol-removal artifacts linger.

brisk, dryclean departure
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
82
Aussehen
85
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Weihenstephaner Helles Alkoholfrei heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Weihenstephaner Helles Alkoholfrei

Über Alcohol-Free Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Alcohol-Free Lager?

Alcohol-Free Lager ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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