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Unertl Alkoholfreies Weißbier

Brauerei Unertl Haag
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Alcohol-Free Wheat Beer · Eines von 15 Alcohol-Free Wheat Beers in hopIQ

Das alkoholfreie Weißbier der Brauerei entsteht durch gestoppte Gärung, der Alkohol wird also nicht nachträglich entzogen, sondern gar nicht erst vollständig gebildet, und ein Teil des Malzzuckers bleibt im Bier. Wie alle Sorten des Hauses ist es naturtrüb, bernsteinfarben und in der Flasche nachgegärt. Der Duft ist malzig mit Karamell, Hefe und einem Hauch Banane. Am Gaumen steht die Restsüße des Weizenmalzes im Vordergrund, dazu leichte Fruchtigkeit und eine zarte nussige Note. Die Gärungskohlensäure hält es frisch, der Abgang ist kurz und weich.

Alk.
0.5%
Bitterkeit
Mild
Malzbetonte Bittere
SRM
golden5
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Halbtrockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Sehr spritzige Textur.
crispcremig

Das Mundgefühl führt, alles andere hält sich angenehm zurück.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Alcohol-Free Wheat Beer.
Malz-Charakter
malzig
Karamellnoten
Weizennoten
nussig
Gärung & Hefe
Bananennoten
hefig
fruchtig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Unertl Alkoholfreies Weißbier

Aussehen

A hazy amber pour with a soft, pale head that settles quickly. The cloudiness comes from active yeast in suspension, characteristic of bottle-conditioned brewing. Fine carbonation bubbles rise steadily through the body, lending visual liveliness to this non-alcoholic wheat beer.

hazy amberbottle-conditionedgentle carbonation

Aroma

The nose leads with malty warmth, caramel sweetness, and a distinct yeasty character. A subtle banana ester emerges alongside the grain, adding gentle fruitiness typical of wheat beer fermentation. These elements blend into a soft, inviting bouquet without sharp or bitter edges.

malty caramelbanana esteryeasty wheatsoft fruit

Geschmack

Residual wheat sweetness dominates the entry, followed by light fruity notes and a delicate nutty undertone. The palate remains smooth and rounded, with no astringency or harsh edges. The gentle carbonation keeps the beer fresh and prevents cloying sweetness from dominating the mid-palate.

wheat sweetnesslight fruitnutty undertoneweich

Abgang

The finish is short and soft, fading gently without lingering bitterness or drying sensation. A mild malty sweetness persists briefly in the aftertaste, leaving the palate refreshed rather than weighed down.

short finishsoft aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
76
Aussehen
75
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Unertl Alkoholfreies Weißbier heraus

Serviertemperatur 5–8°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Kalt bei 7–10°C servieren. Die trübe Weizenbasis und frischer Hefecharakter glänzen, wenn das Bier frisch und kalt ist.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb von 4–6 Monaten trinken. Weizenbiere sind für Frische konzipiert — der Hefecharakter nimmt mit dem Alter ab.

Speisebegleitung

Was passt zu Unertl Alkoholfreies Weißbier

Über Alcohol-Free Wheat Beer

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Alcohol-Free Wheat Beer?

Alcohol-Free Wheat Beer ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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