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True Colors

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True Colors von der Phase Three Brewing Company aus Lake Zurich, Illinois, präsentiert sich als klassisches Exemplar des New England IPA – trüb und goldorange im Glas, gekrönt von einem üppigen, cremigen Schaum. Die Nase wird von tropischen Fruchtaromen verwöhnt: reife Mango, Mandarine und Ananas dominieren, eingebettet in einen sanft-hefigen Unterton. Am Gaumen zeigt sich das Bier vollmundig und geschmeidig, mit einer samtigen Textur, die für den Stil typisch ist. Die Hopfenbittere bleibt dezent und harmonisch eingebunden, sodass die fruchtige Saftigkeit stets im Vordergrund steht. Der Abgang ist angenehm trocken mit einem nachhaltigen Zitrushauch – ein einladendes, zugängliches IPA aus dem amerikanischen Mittleren Westen.

Alk.
8%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden6
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischhopfigsaftig
tropisch
hopfig
saftig
fruchtig
zitrusartig
Pfirsichnoten
Aroma
The nose bursts with vibrant tropical and citrus aromatics that lead with ripe mango, tangerine, and fresh pineapple.
auch:brotartig,Orangennoten
nicht gefunden:kiefrig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für True Colors

◎ Aussehen

True Colors presents a dense, opaque golden-orange hue characteristic of the New England IPA style. A pillowy white head crowns the pour, displaying excellent retention and fine lacing that clings to the glass. The unfiltered, hazy character is pronounced and inviting, with suspended yeast contributing to the beer's signature murky brilliance.

golden-orangedense hazepillowy white headexcellent retention

◌ Aroma

The nose bursts with vibrant tropical and citrus aromatics that lead with ripe mango, tangerine, and fresh pineapple. Beneath the bold fruit character lies a soft, doughy malt base that grounds the composition without competing. The overall aromatic profile is bright and juicy, with no sharp or metallic notes—instead, the Edelhopfen presence speaks in rounded, fruit-forward tones.

tropical fruitripe mangotangerinesoft dough

◐ Geschmack

The palate enters lush and full-bodied, with a creamy mouthfeel that immediately signals the style's hallmark texture. Bright fruit flavors dominate the mid-palate—citrus and stone fruit notes dance across the tongue—while a restrained, gentle bitterness remains in the background, never dominating. The 45 IBU integration is masterful: enough definition to frame the hops, but soft enough to let the juicy character sing.

creamy texturejuicy fruit forwardrestrained bitternessvollmundig

◑ Abgang

The finish is smooth and relatively dry, shedding residual sweetness while leaving a pleasant, lingering citrus warmth. This clean resolution invites the next sip without fatigue, balancing the beer's richness with a refreshing denouement.

dry citrus warmthsmooth resolutioninviting
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
84
Aussehen
87
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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