Sternquell Spezial
Das Spezial gehört seit 1967 zum Sternquell-Sortiment. Eine Zeit lang hieß es Premium Pils, inzwischen trägt es wieder seinen ursprünglichen Namen. Gebraut wird es aus zweizeiliger Sommergerste und Aromahopfen mit einer höheren Stammwürze von 12,4 Grad; der zusätzliche Malzanteil nimmt der Hopfenbittere die Schärfe und gibt mehr Körper. Im Glas goldgelb, duftet es nach frischem Brot und Getreide mit weicher Süße. Dazu kommen würzige, leicht kräutrige Hopfennoten, der Abgang ist mild und rund.
AUSZEICHNUNGEN
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Sternquell Spezial
Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.
Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.
Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.
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Über Pale Lager
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Pale Lager?
Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Brotnoten, Kräuternoten und Weichheit wie Sternquell Spezial erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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