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Trail Pass Brewveza

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Ein alkoholfreies Blonde Ale nach dem Vorbild mexikanischer Strandlager, seit Ende 2024 Teil der Trail-Pass-Reihe. Gebraut wird es mit etwas Limette und einer Prise Meersalz. Im Glas steht es klar hellgold, der Schaum fällt rasch zusammen. Limette führt in Nase und Geschmack, eher frisch als sauer, darunter liegt kerniges, leicht brotiges Malz mit einer zarten, maisartigen Süße. Das Salz rundet den Körper ab und bringt etwas Mineralisches mit. Das Ale endet trocken, spritzig und kurz.

Alk.
< 0,5 %
Bitterkeit
Spürbar herb35 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
zitrusartigmineralischbrotartig
zitrusartig
mineralisch
brotartig
malzig
salzig
hopfig
Aroma
Lime dominates the nose—fresh and citrus-forward rather than tart or acidic.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Trail Pass Brewveza

◎ Aussehen

Clear pale gold beneath the glass, with a head that dissipates quickly, leaving minimal lacing on the walls. The carbonation appears moderate and well-integrated. The overall presentation is bright and inviting, characteristic of a sessionable ale.

pale goldclearquick-fading headmoderate carbonation

◌ Aroma

Lime dominates the nose—fresh and citrus-forward rather than tart or acidic. Behind it lies a gentle grainy maltiness with subtle bread notes and a whisper of corn-like sweetness. The mineral sea salt character adds a faint savory undertone that lifts the bouquet.

bright limegrainy maltbread notesmineral undertone

◐ Geschmack

Lime leads on entry, carrying the fresh citrus character into the mid-palate with a lightly bready, grain-driven malt foundation. Sea salt rounds the body and imparts a subtle mineral quality that prevents flatness. The 35 IBU contribute measured bitterness that balances the malt without dominating, maintaining a lean, clean profile throughout.

lime-forwardgrainy palatesea salt mineralitybalanced bitterness

◑ Abgang

The finish is dry and brisk, with a short duration. No lingering sweetness or harsh edges—just a clean, mineral aftertaste that invites the next sip.

trockenbriskshort
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
77
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 7–10°C

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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