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Ace IPA

Rocky Ridge Brewing Co.
Tippe zum Bewerten
🌍 Australia · West Coast IPA · Eines von 62 West Coast IPAs in hopIQ

Ace IPA ist das klassische West Coast IPA von Rocky Ridge, benannt nach dem Brauereihund Ace. Es fließt goldkupfern mit fluffiger weißer Schaumkrone ins Glas. Kiefernnadeln, Zitrus, reife Mango, Melone und Maracuja prägen die Nase. Am Gaumen folgen Harz, Zitrus und Ananas auf einem schlanken, sauberen Malzkörper mit Crackernoten, getragen von einer festen, runden Bittere. Kräftig und kompromisslos, dabei mit 6,8 % ausgewogen und gut trinkbar.

Alk.
6.8%
Bitterkeit
Kräftig bitter48 IBU
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden7
Alle West Coast IPA-Alternativen →

AUSZEICHNUNGEN

Trophy · 2023
Perth Royal Beer Awards
Best India Pale Ale
Trophy — Perth Royal Beer Awards (Best India Pale Ale)
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Deutliche Bittere.
mildbitter
Textur
Ausgewogene Textur.
crispcremig

Trocken und deutlich bitter.

Das Getreide bleibt im Hintergrund, damit jede Note aus dem Hopfen kommen kann.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres West Coast IPA.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
kiefrig
harzig
tropisch
hopfig
Malz-Charakter
brotartig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Ace IPA

Aussehen

Ace IPA presents a luminous golden-copper hue that catches light with clarity and brilliance. A fluffy white head rises generously and clings to the glass with fine, persistent lacing. The carbonation is lively and well-integrated, creating a visually inviting pour.

golden-copperbright and clearfluffy white headpersistent lacing

Aroma

The nose opens with assertive pine-needle and citrus notes, backed by ripe mango, melon, and passionfruit that add tropical depth. Underlying the fruit lies a subtle resinous quality and clean noble hop character that defines the West Coast tradition. Malt provides only a soft, understated foundation without dominating the aromatic profile.

piney and resinouscitrus and tropical fruitclean noble hopsmango, melon, passionfruit

Geschmack

The palate strikes an immediate balance between resin, citrus, and pineapple character layered onto a lean, clean malt backbone with delicate cracker notes. A firm yet rounded bitterness emerges mid-palate without harshness, complementing rather than overwhelming the hop-forward profile. The finish is crisp and dry, with the 6.8% ABV keeping the beer refreshingly drinkable and not heavy.

resinous citruspineapple and pinelean malt basefirm balanced bitternesscrisp and dry

Abgang

The finish is dry and clean, with lingering piney-citrus notes that fade gracefully without bitterness becoming harsh or cloying. This is a highly refreshing, sessionable IPA that encourages return sips.

dry and cleanlingering pine-citruserfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
84
Aussehen
83
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Ace IPA heraus

Serviertemperatur 8–11°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass
Empfohlen für diesen Stil

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Ace IPA

Über West Coast IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein West Coast IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Harz-, Kiefern- und Zitrusnoten wie Ace IPA erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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