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Sans Gluten Blonde

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Ein blondes Ale ohne Gerste: Reis, Buchweizen und weißer Fonio treten an die Stelle des Malzes, Kandiszucker aus Rüben hebt die Stammwürze. Es fällt leicht und trocken aus, mit einer nussig-erdigen Kante vom Buchweizen und einer sauberen Getreidesüße vom Reis. Die Hopfung bleibt sanft und zieht ins Tropische und Kräutrige, mit Mango und einer grünen, minzigen Note über kurzem Abgang. Seit 2025 gebraut.

Alk.
5%
Bitterkeit
Mild15 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
nussigtropischsauber
nussig
tropisch
sauber
kräutrig
erdig
fruchtig
Aroma
The nose leads with clean grain character from rice and a subtle nuttiness from buckwheat, followed by gentle tropical notes of mango.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Sans Gluten Blonde

◎ Aussehen

A pale golden hue with excellent clarity and bright transparency. The head forms quickly and holds with fine, persistent lacing. Carbonation is crisp and visible, lending the beer a lively, inviting appearance.

pale goldencrystal clearfine lacingwell-carbonated

◌ Aroma

The nose leads with clean grain character from rice and a subtle nuttiness from buckwheat, followed by gentle tropical notes of mango. Herbal and slightly minty undertones emerge in the background, with just a faint earthy whisper—no harsh cereal or adjunct notes.

mango, herbalnutty buckwheatclean graingreen mint

◐ Geschmack

Entry is light and dry, with the rice lending a delicate sweetness and the buckwheat contributing a layered, nutty texture. The mid-palate remains clean and crisp, supporting low bitterness with green herbal and tropical fruit notes. Beet sugar rounds the body without cloying, maintaining dryness throughout.

dry, lighttropical fruitnussigcrisp finish

◑ Abgang

A quick, clean finish with a subtle herbal and minty farewell. The aftertaste is refreshing and drying, with no lingering sweetness.

quick, cleanminty fade
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
76
Serviertemperatur 7–10°C

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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