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Kaiser Heinrich Urstoff

Brauerei Göller
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Kellerbier · Eines von 96 Kellerbiers in hopIQ

Aus der Kaiser-Heinrich-Reihe — ein unfiltriertes Zwickl mit vollem Malzkörper und der natürlichen Trübung der Bierhefe. Kräftiger als das Alltags-Kellerbier, mit tieferen Malznoten und einer sanft-erdigen Hopfenbittere. Weiche Kohlensäure, süffiger Abgang. Bei 6-7 °C, ehrenwürdig aus dem Steinkrug.

Alk.
5.2%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
golden8
Alle Kellerbier-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Von Körper bis Textur ausgewogen, der Grundgeschmack ist gleichmäßig verteilt.

Harmonie statt Betonung — das Bier ist so gebaut, dass jede Note in derselben Lautstärke sitzt.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Kellerbier.
Hopfen-Charakter
erdig
hopfig
Malz-Charakter
malzig
Gärung & Hefe
sauber
hefig
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Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kaiser Heinrich Urstoff

Aussehen

Pale golden with a fine, natural haze from suspended yeast particles characteristic of the style. A dense, creamy head forms and clings to the glass walls with good persistence. Soft carbonation creates a gently rolling bead that sustains throughout the pour.

pale goldennaturally hazycreamy headgentle carbonation

Aroma

The nose opens with clean malt—grainy and slightly bread-like, underpinned by a soft earthiness from the noble hops. Fine yeast esters add a gentle fermentation character without heaviness. Subtle mineral and herbal notes emerge on closer inspection, balancing the malt sweetness.

grainy maltearthy hopsclean fermentationsubtle herb

Geschmack

A full-bodied entry delivers satisfying malt presence with a smooth, slightly sweet mid-palate. The bitterness is gentle and integrated—earthy rather than aggressive—allowing the malt character to remain primary. Yeast adds a soft, slightly creamy texture that enhances drinkability without cloyingness.

full malt bodygentle bitternesssmooth textureclean finish

Abgang

The finish is medium in length, drying gradually without harshness. A faint earthy hop impression lingers pleasantly, leaving the palate clean and ready for the next sip.

medium dryearthy aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
85
Aussehen
80
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Kaiser Heinrich Urstoff heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Kaiser Heinrich Urstoff

Über Kellerbier

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Was ist ein Kellerbier?

Kellerbier ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Vollmundigkeit, Malznoten und Klarheit wie Kaiser Heinrich Urstoff erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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