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Göller Dunkel

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Ein bayerisches Dunkles fränkischer Handschrift — dunkles Mahagoni im Glas, dichte Münchener-Malz-Süße mit Röstbrot- und Karamell-Noten, sanfte Hopfenbittere. Mehr Charakter als ein Helles, süffiger als die meisten dunklen Craftbiere. Das Bier für den Herbstabend, bei 8-9 °C serviert.

Alk.
5.2%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
dark22
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigtoastigKaramellnoten
malzig
toastig
Karamellnoten
sauber
geröstet
brotartig
Aroma
The nose leads with soft, toasted-bread notes and a gentle caramel sweetness that suggests Munich Malz at its finest.
nicht gefunden:hopfig,Schokoladennoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Göller Dunkel

◎ Aussehen

Deep mahogany hue fills the glass with a warm, translucent amber glow at the edges. A creamy, tan head forms on the pour and holds with modest persistence, laying a fine lace on the glass as it settles. The body carries good density without cloudiness, presenting the classic clarity of a well-crafted lager.

deep mahoganycreamy headtranslucent amber

◌ Aroma

The nose leads with soft, toasted-bread notes and a gentle caramel sweetness that suggests Munich Malz at its finest. A whisper of dark fruit and subtle roasted grain emerges beneath, while delicate noble hop character provides a restrained herbal frame—no aggression, only balance.

toasted breadcaramel sweetnesssubtle roasted grain

◐ Geschmack

The palate opens with dense Munich-malt sweetness and a bready warmth that builds through the mid-palate. Caramel and light toffee notes sit comfortably alongside a soft, clean bitterness (22 IBU) that frames rather than dominates. The finish remains malty and smooth, with no sharp edges or astringency.

malty sweetnesssoft bitternesssmooth finish

◑ Abgang

The aftertaste is clean and dry without being harsh, with echoing caramel and toasted-bread notes fading gradually. A dry, grain-forward lingering quality invites the next sip.

clean, drygrain-forward aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
84
Aussehen
81
Abgang
80
Serviertemperatur 7–9°C

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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