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Lichtervelds Blond

Belgium·Belgian Strong Golden Ale
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Ein wiederbelebtes Lokalbier: einst ‚Blonde des Flandres' der Brauerei De Hoop in Lichtervelde, heute von De Dolle in Esen gebraut, auf Wunsch des Heimatkundlichen Kreises Karel Van de Poele und seit 1990 zu den zweijährigen Folklorefesten im Handel. Im Duft weiches Malz, ein Hauch Zitrus und dezenter Hopfen, am Gaumen rund und voll für ein Blondes, im Abgang recht lang und trocken mit leichter Wärme. Unfiltriert und in der Flasche nachgegoren.

Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
amber10
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzighefigzitrusartig
malzig
hefig
zitrusartig
hopfig
fruchtig
würzig
Aroma
Soft, grainy malts form the foundation, complemented by a gentle citrus lift and restrained noble hop character.
auch:brotartig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Lichtervelds Blond

◎ Aussehen

Pale golden hue with bright clarity and a fine, persistent head that clings to the glass in delicate lacing. The unfiltered character shows subtle cloudiness from bottle refermentation, while carbonation rises in steady, fine bubbles.

pale goldenbrightfine lacingunfiltered

◌ Aroma

Soft, grainy malts form the foundation, complemented by a gentle citrus lift and restrained noble hop character. Subtle yeasty notes emerge from the bottle fermentation, adding a faint bready complexity without dominating the nose.

soft graincitrus liftnoble hopssubtle yeast

◐ Geschmack

Round and full on entry, with mellow malt sweetness balanced by a clean, drying bitterness that builds gradually. The mid-palate remains smooth and vollmundig, while spicy yeast-derived notes weave through, leading into a pronounced dry finish with gentle warming alcohol.

round, full-bodiedmalt-drivenclean bitternessdry finish

◑ Abgang

A fairly long, measured aftertaste develops with subtle spice and warmth, leaving a dry palate with lingering noble hop character and a whisper of bready grain.

long, drywarm spice
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
83
Aussehen
81
Abgang
82
Serviertemperatur 9–12°C

Wärmer als die meisten — 12–14°C. Die fruchtigen Ester, Gewürze und der wärmende Alkohol brauchen Raum zur Entfaltung.

Goblet

Das breite Mundstück und der schwere Fuß fördern die Schaumbildung und leiten reiche Aromatik zur Nase. Traditionell für belgische Starkbiere.

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Speisebegleitung

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