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St-Feuillien Blonde

Brasserie St-Feuillien
Tippe zum Bewerten
🌍 Belgium · Belgian Blonde Ale · Eines von 46 Belgian Blonde Ales in hopIQ

Die helle Hälfte des Abteipaars von 1952, in der Flasche nachgegoren. Im Glas ein tiefes Gold unter feinem, luftigem Schaum. In der Nase führen Aromahopfen, begleitet von einer Zitrusnote, die laut Brauerei aus der Gewürzmischung stammt und nicht aus dem Hopfen. Ein voller Malzkörper trägt eine kräftige, deutlich spürbare Bittere, der Abgang wird trocken und hopfig. Im Geschmack Orangenschale, Zitronenzeste, Brotkruste, weißer Pfeffer und ein Hauch Nelke aus der Haushefe.

Alk.
7.5%
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden5

AUSZEICHNUNGEN

Gold · 2010
World Beer Awards
Abbey/Trappist Pale Ale
★Gold — World Beer Awards (Abbey/Trappist Pale Ale)
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Kräftiger Körper.
leichtvollmundig
Süße
Halbtrockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Sehr spritzige Textur.
crispcremig

Sehr spritzig und kräftig.

Ein schwerer Rahmen mit scharfem Abgang — eine seltene Kombination, die pointiert am Gaumen bleibt.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Belgian Blonde Ale.
Malz-Charakter
brotartig
malzig
Honignoten
Besondere Noten
Orangennoten
zitrusartig
würzig
Hopfen-Charakter
hopfig
Gärung & Hefe
Nelkennotenhefig

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Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für St-Feuillien Blonde

◎ Aussehen

Deep gold under a fine, airy head with excellent retention and delicate lacing. The beer presents itself with bright clarity and lively carbonation that sustains throughout the glass.

deep goldfine headwell-carbonated

◌ Aroma

Aromatic noble hops dominate the nose, leading with a citrus character the brewery attributes to its proprietary spice blend rather than hop varieties alone. White pepper and faint clove notes emerge from the house yeast, adding complexity beneath the initial brightness.

noble hopscitrus, spicewhite pepper, clove

◐ Geschmack

A full malt base enters with bread crust and subtle sweetness, carrying through a firm, clearly marked bitterness that builds mid-palate. Orange peel and lemon zest notes interweave with the malt structure, creating a balanced but assertive hop presence.

firm bitternessbread crust, citrusmalt-forward

◑ Abgang

The finish turns dry and hop-led, with persistent bitterness and a crisp, clean aftertaste. Lemon zest and white pepper linger, fading to a pleasantly bitter dryness.

dry, bitterspritzig
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
82
Aussehen
85
Abgang
79
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus St-Feuillien Blonde heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Goblet
Empfohlen für diesen Stil

Das breite Mundstück und der schwere Fuß fördern die Schaumbildung und leiten reiche Aromatik zur Nase. Traditionell für belgische Starkbiere.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu St-Feuillien Blonde

Über Belgian Blonde Ale

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Was ist ein Belgian Blonde Ale?

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