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Floating Holiday

Allagash Brewing Company
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · Belgian Blonde Ale · Eines von 37 Belgian Blonde Ales in hopIQ

Das Floating Holiday entstand als Pilotsud und ist seit 2022 das sommerliche Blonde Ale nach belgischer Art von Allagash. Helles Malz, Rotweizen und Haferflocken bilden die Grundlage, dazu kommen die Hopfen Cascade und Nugget, Zitronenschale und eine Prise Meersalz; vergoren wird mit einer Saison-Hefe. Das Bier ist hellgolden mit weichem, mittlerem Körper. Zitronenzeste und eine pfeffrige, nelkenartige Hefewürze liegen über brotigem Malz, ein leicht salziger Zug rundet ab, beim Erwärmen zeigt sich etwas Süße, und das Ende ist trocken und frisch.

Alk.
5.2%
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden5
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Kräftiger Körper.
leichtvollmundig
Süße
Halbtrockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Sehr spritzige Textur.
crispcremig

Ein pointiertes Mundgefühl trägt das Bier — ein klarer, direkter Trunk mit Raum für den Gaumen.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Belgian Blonde Ale.
Gärung & Hefe
Nelkennoten
hefig
Besondere Noten
zitrusartig
würzig
salzig
Malz-Charakter
brotartigHonignoten

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Floating Holiday

◎ Aussehen

Pours a bright, luminous golden yellow with excellent clarity and fine carbonation. The head is soft and medium-bodied, with delicate white foam that settles into a thin collar around the glass rim with modest lacing.

bright goldclearfine carbonationsoft head

◌ Aroma

Lemon zest and fresh citrus dominate the nose, underpinned by peppery and clove-like spice from the saison yeast fermentation. Beneath lies a gentle, bready malt foundation with a subtle herbal quality from the noble hop profile.

lemon zestpeppery spiceNelkennotenbready malt

◐ Geschmack

The palate opens with bright citrus and yeast-derived spice, followed by a light, slightly sweet malt body from the red wheat and oats. A faint saline edge emerges mid-palate, adding subtle complexity without dominating, while restrained bitterness from Nugget hops provides gentle structure.

citruspepperysaline edgelight-bodieddelicate bitterness

◑ Abgang

The finish is dry and brisk, with the citrus notes and yeast spice receding cleanly. No cloying sweetness lingers; the aftertaste remains crisp and refreshing.

dry finishspritzigerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Floating Holiday heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Goblet
Empfohlen für diesen Stil

Das breite Mundstück und der schwere Fuß fördern die Schaumbildung und leiten reiche Aromatik zur Nase. Traditionell für belgische Starkbiere.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Floating Holiday

Über Belgian Blonde Ale

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Was ist ein Belgian Blonde Ale?

Belgian Blonde Ale ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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