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Boomtown

Big Grove Brewery
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · Cream Ale · Eines von 11 Cream Ales in hopIQ

Ein Cream Ale auf Basis von Midwest-Gerste — einer der am wenigsten geliebten amerikanischen Bierstile, hier als moderner Craft-Klassiker neu aufgelegt. Helles Stroh, sanfte Honig-Biskuit-Süße, knackig-trockener Abgang, kaum Hopfencharakter. Big Groves Vorstellung davon, wie ein Midwest-Session-Bier sein sollte. Unter 5 %, still perfekt.

Alk.
4.5%
Bitterkeit
Leicht herb17 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Ausgewogenes Rückgrat, jede Achse sitzt nahe der Mitte.

Nichts drängt sich vor, und genau darin liegt die Kunst — alle Elemente bekommen Raum.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Cream Ale.
Hopfen-Charakter
blumig
Malz-Charakter
brotartig
malzig
Honignoten
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
mineralisch
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Boomtown

Aussehen

Light straw gold with excellent clarity and bright, active carbonation. A modest white head forms and recedes quickly, leaving thin, delicate lacing along the glass. The beer presents a clean, refreshing visual character typical of the style.

pale strawcrystal clearfine carbonation

Aroma

The nose is understated and balanced, leading with soft biscuit and pale Midwestern barley notes. Gentle honey sweetness emerges beneath, with a whisper of floral Edelhopfen character—noble in restraint rather than assertion. Clean fermentation allows the malt foundation to speak clearly without yeast noise.

biscuit malthoney sweetnesssubtle florals

Geschmack

Entry is clean and crisp, with a light, grainy malt body that avoids heaviness. Mid-palate reveals bready sweetness and a mineral dryness that keeps the profile from cloying. Noble hop bitterness (17 IBU) arrives as a gentle snap on the palate, finishing dry without astringency or harshness.

crisp maltsnap-drylight body

Abgang

The finish is short and clean, with hop bitterness fading quickly into a dry, mineral aftertaste. No residual sweetness lingers; instead, a refreshing dryness invites the next sip.

trockenerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
79
Aussehen
80
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Boomtown heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Boomtown

Über Cream Ale

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Was ist ein Cream Ale?

Cream Ale ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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