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Crank Zero

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Die alkoholfreie Entsprechung zum Crankshaft, mit denselben vier Hopfen Centennial, Citra, Simcoe und Ekuanot gebraut und auf dasselbe Profil aus harzigem Kiefernaroma, saftiger Zitrusnote und malzigem Rückgrat angelegt. Voodoo- und Chitmalz mit Rollweizen bauen einen volleren Körper, als er bei dieser Stärke üblich ist, und mit 31 IBU liegt die Bittere höher als beim anderen alkoholfreien Bier des Hauses.

Alk.
0.5%
Bitterkeit
Spürbar herb31 IBU
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
harzigKiefernnotenzitrusartig
harzig
Kiefernnoten
zitrusartig
saftig
malzig
hopfig
Aroma
The nose is dominated by resinous pine and woody hop character from the Centennial and Simcoe varieties, layered with bright citrus notes from Citra and Ekuanot.
nicht gefunden:blumig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Crank Zero

◎ Aussehen

Crank Zero presents a pale golden hue with excellent clarity and a fine, persistent white head that leaves consistent lacing down the glass. The carbonation is lively and well-integrated, creating a visually inviting presentation typical of quality hoppy beers.

pale goldenbright claritypersistent headwell-carbonated

◌ Aroma

The nose is dominated by resinous pine and woody hop character from the Centennial and Simcoe varieties, layered with bright citrus notes from Citra and Ekuanot. A clean malty foundation emerges beneath, with subtle grainy sweetness from the Voodoo and wheat components, creating a balanced aromatic profile without any yeast-derived or off-note characteristics.

resinous pinebright citrusclean malty basewoody hop

◐ Geschmack

Entry is crisp and hoppy, delivering the promised resinous and piney character across the palate with juicy citrus notes that develop mid-sip. The fuller body—achieved through Voodoo malt and rolled wheat—provides a substantial mouthfeel unusual for alcohol-free beers, while 31 IBU supplies meaningful bitterness that integrates well rather than dominating or thinning the beer.

vollmundigjuicy citrusresinous finishbalanced bitterness

◑ Abgang

The finish is dry and lingers with residual hop bitterness and subtle piney notes, leaving the palate refreshed without astringency. The moderate length and clean exit make this approachable despite its assertive hop character.

dry finishlingering hop bitternessclean exit
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
85
Abgang
80
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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