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VerzeichnisBirrificio Cavana

Alfea

Birrificio Cavana
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🌍 Italy · Pale Ale · Eines von 67 Pale Ales in hopIQ

Das Hausenpale Ale aus Triests charmantester Mikrobrauerei, gebraut nur wenige Meter vom Ausschank entfernt im historischen Fischerviertel Cavana — jenem Kiez, in dem James Joyce während seines Aufenthalts in Triest Jahre verbrachte. Alfea ist ein naturtrübes, leicht trinkbares Pale Ale mit sanfter Bittere, leichtem Getreidekörper und sauberer Abkürzung: der perfekte Begleiter zu den im Brauerei-Ausschank kostenlosen Meerrettichantipasti und zum Prosciutto.

Alk.
5%
Bitterkeit
22
SRM
amber9
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Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Sauber
100%
Frisch
60%
Hopfig
60%
Erfrischend
60%
Zitrusartig
60%
Brotartig
60%
Leicht
60%
Weizen
30%
Bitter
30%
Malzig
30%
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KI-abgestimmt

Pale Ale mit passendem Hopfencharakter, Bitterkeit und Körper

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Über Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen clean, crisp, hoppy-Charakter wie Alfea erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Alfea heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Speisebegleitung

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