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West Coast IPA·United States·7.3% ABV·Eines von 266 West Coast IPAs in hopIQ·
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hopIQ hat 10 Biere mit denselben Zitrus- und Tropennoten wie Shiny Side gefunden. Shiny Side ist ein zeitgemäßes West Coast IPA, das Grimm 2025 erstmals herausbrachte und 2026 erneut aufgelegt hat. Es ist blank und leuchtend klar und endet mit dem sauberen, knackigen Abgang des Stils. Centennial kommt im Sud dazu und bringt eine blumige, grapefruitartige Note, die Kalthopfung mit Citra und Mosaic steuert Orange, Limette und tropische Frucht bei, die eher an ein trübes IPA erinnern als an ein klassisches West Coast IPA. Das Ergebnis ist saftig und zugleich frisch, mit trockenem Ende.

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