hopIQ hat 10 Biere mit denselben Weizen- und Nelkennoten gefunden wie Kapuziner Hefe-Weißbier. Das Kapuziner Hefe-Weißbier ist das klassische, unfiltrierte Weißbier der Marke, vergoren mit obergäriger Hefe aus eigener Reinzucht und eingebraut mit 12,3 % Stammwürze. Es steht trüb goldgelb bis hell bernsteinfarben unter fester, feinporiger weißer Schaumkrone. In der Nase führen Banane und Gewürznelke, dazu kommen süßer Teig, Aprikose und ein Hauch Mango. Am Gaumen treffen Getreide und Brotteig auf weiches Karamell und etwas Nuss, getragen von lebhafter Kohlensäure; im Abgang zeigen sich eine feine Zitrussäure und ein leicht würziger Hopfenton. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: HEF — 75%. Noch kein Twin im Katalog.
8 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 75%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
