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Tsingtao White Beer

Tsingtao Brewery
Tippe zum Bewerten
🌍 China · Hefeweizen · Eines von 175 Hefeweizens in hopIQ

Das White Beer ist ein obergäriges Weizenbier aus Gersten- und Weizenmalz, Hopfen und Hefe, mit 11 °P eingebraut und unfiltriert, sodass die Hefe im Bier bleibt. Im Glas zeigt es sich trüb und sehr hell, fast weiß, unter reichem, beständigem Schaum. In der Nase führen Banane und Nelke, dazu brotiger Weizen und ein leichter Blütenton. Am Gaumen wirkt es weich und leicht süß, mit frischem Weizen, einem Hauch Zitrone und geringer Bittere; der Abgang ist kurz und etwas säuerlich.

Alk.
4.1%
Bitterkeit
Mild
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden5
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Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Halbtrockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Sehr spritzige Textur.
crispcremig

Das Mundgefühl führt, alles andere hält sich angenehm zurück.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Hefeweizen.
Malz-Charakter
brotartig
Weizennoten
Gärung & Hefe
Bananennoten
Nelkennoten
säuerlich
hefig
Besondere Noten
trüb
zitrusartig
Hopfen-Charakter
blumig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Tsingtao White Beer

Aussehen

Pours a hazy, very pale straw color—nearly white—with excellent clarity despite the suspended yeast. The head is rich and persistent, clinging to the glass with fine, delicate lacing. Carbonation is moderate and even throughout.

pale straw, hazypersistent white headyeast suspension

Aroma

The nose leads with ripe banana and assertive clove, the classic Hefeweizen esters and phenolics in perfect balance. A soft, bready wheat maltiness and faint floral notes round out the profile, creating an inviting and aromatic whole.

banana, clovebready wheatfloral undertone

Geschmack

The palate is soft and gently sweet, with fresh wheat grain at the center and a touch of bright lemon acidity. Bitterness is low and restrained, allowing the malt sweetness and yeast character to dominate. The texture is smooth and full without heaviness.

soft, gently sweetwheat, lemon brightnesslow bitterness

Abgang

The finish is short and slightly tart, with a subtle drying quality from the clove phenolics and residual wheat. The aftertaste lingers briefly with a hint of yeasty spice.

short, tart finishsubtle drying spice
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
72
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Tsingtao White Beer heraus

Serviertemperatur 5–8°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Etwas wärmer als ein Lagerbier — 8–12°C lässt die Bananen- und Nelkenaromen der Hefe voll zur Geltung kommen.

Weizen glass
Empfohlen für diesen Stil

An der Basis schmal und oben ausladend — konzipiert für den reichlichen Schaum eines Weizenbiers, während der trüb-goldene Körper zur Geltung kommt.

Am besten frisch. Bananen- und Nelkencharakter verblasst mit der Zeit. Innerhalb von 4 Monaten trinken.

Speisebegleitung

Was passt zu Tsingtao White Beer

Über Hefeweizen

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Hefeweizen?

Hefeweizen sind ungefilterte bayerische Weizenbiere mit 4,9–5,6 % Vol. Hefetypische Bananen- und Nelkenaromen definieren den Stil, zusammen mit einem trüben goldenen Körper und sanfter Weizensüße.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Nelkennoten, Bananennoten und Trübung wie Tsingtao White Beer erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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