hopIQ hat 10 Biere mit denselben Malz- und Edelhopfennoten gefunden wie Tsingtao Bainian Zhi Lü. Das Bainian Zhi Lü, auf Deutsch etwa „Reise über ein Jahrhundert“, kam im Juli 2020 auf den Markt. Gebraut wird es mit 15 °P aus vier Malzen, zum Teil in fünf Durchgängen gedarrt, dazu europäischer Edelhopfen und die Haushefe, und es gärt kalt in zwei Tanks länger als die übrigen Lager der Brauerei. Im Glas steht ein Bernstein von etwa 20 EBC. Vorn liegt kräftiges Malz, durchzogen von Karamell aus den Spezialmalzen, Hopfen und Frucht. Eine kurze Bittere klingt rasch ab, der Abgang ist weich und anhaltend. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: New York Lager — 76%. Noch kein Twin im Katalog.
6 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 76%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
