hopIQ
ENDE
Deine DNA bauenAnmelden

Tsingtao 1903

Tsingtao Brewery
China·Pale Lager·Rang 4 von 20 · Die besten chinesischen Lager
Tippen zum Bewerten

Das 1903 trägt das Gründungsjahr der Brauerei im Namen; in China wird dasselbe Bier als Augerta verkauft, benannt nach dem ersten Braumeister, dessen deutsche Hefe bis heute im Einsatz ist. Gebraut wird es mit 12 °P aus kanadischer und australischer Zweizeilgerste, Reis und Saazer Hopfen, bei langer kalter Gärung. Im Glas leuchtet es goldgelb unter cremigem Schaum. In der Nase stehen Brotteig und sanfte Malzsüße, aufgehellt von kräutrigen, leicht würzigen Hopfennoten. Der Körper ist runder als beim Hauptbier, mit honigartigem Getreide; der Abgang ist frisch und lang, mit milder Bittere.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft

AUSZEICHNUNGEN

Gold · 2018
World Beer Championships
Gold · 2019
World Beer Championships
★Gold — World Beer Championships
★Gold — World Beer Championships
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
kräutrigedelhopfigbrotartig
kräutrig
edelhopfig
brotartig
Honignoten
malzig
würzig-hopfig
Aroma
The nose leads with soft bread dough and gentle malt sweetness, characteristic of the long cold fermentation.
auch:sauber
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Tsingtao 1903

◎ Aussehen

Pours a bright, clear gold with excellent clarity. The head is creamy and persistent, with fine carbonation visible throughout the glass. Lacing clings evenly to the sides as the beer is consumed.

bright goldcreamy headexcellent clarityfine carbonation

◌ Aroma

The nose leads with soft bread dough and gentle malt sweetness, characteristic of the long cold fermentation. Herbal and lightly spicy Saaz hop notes lift the bouquet without dominating, creating a balanced and inviting entry to the glass.

bread doughmalt sweetnessherbal hopsnoble-hop spice

◐ Geschmack

The palate is notably smooth and rounded, with honeyed grain and soft malt character developing across the mid-palate. The body carries a gentle sweetness before transitioning to a crisp, clean sensation, with mild bitterness emerging toward the finish.

smooth bodyhoneyed graincrisp palatemild bitterness

◑ Abgang

The finish is crisp and extended, with a lingering mildness that avoids harshness. The mild bitterness fades cleanly, leaving a dry and refreshing aftertaste.

crisp finishdry aftertastelong length
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
78
Aussehen
82
Abgang
75
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

+ Anmelden um eine Geschmacksnotiz hinzuzufügen

Speisebegleitung

Was passt zu Tsingtao 1903

Über Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

Ähnliche Pale Lager finden

hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Weichheit, Frische und Kräuternoten wie Tsingtao 1903 erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

Weitere Pale Lagers in hopIQ

IN DIESEN RANKINGS

Platz 4 von 50Die besten chinesischen Lager→
Mit einem anderen Bier vergleichen →