hopIQ hat 10 Biere mit denselben Tropen- und Hopfennoten gefunden wie I Want to Believe. I Want to Believe ist ein Double IPA der Chicagoer Craft-Schmiede Hop Butcher For The World – ein Brauer, der den hopfenbetonten Stil mit Leidenschaft zelebriert. Das Bier erscheint trüb goldbraun im Glas, gekrönt von einem stabilen, cremigen Schaum. Die Nase begeistert mit üppigen Tropenfruchtaromen: Mango, Maracuja und Zitrusschale verbinden sich mit einem harzigen, leicht erdigen Unterton. Am Gaumen zeigt sich das Bier saftig und vollmundig – reife Steinobstnoten treffen auf eine ausgewogene, nie überwältigende Bitterkeit. Der Abgang ist lang, angenehm harzig und warm. Für Fans moderner amerikanischer Hopfenbiere ist dieses Chicagoer Exemplar schlicht eine Offenbarung. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Small Batch Project #10 — 84%. Noch kein Twin im Katalog.
2 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 84%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
